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咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲

by 简单7700 220 收藏 8082 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.7%
蛋白质
3.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咖喱味
<60分钟
较低热量
新手尝试

中午来一碗,浑身暖暖的。 喜欢上美食后,家里的调味品增加了不少。可以做各种口味的美食,尤其是数九寒冬,闻着香香的,沟起食欲,吃在嘴里,味道不错,吃到肚子里,暖暖的,再来一杯小酒,挺幸福。

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主料3人份
香菇丸子12颗
铁棍淮山1根
辅料
咖喱1块
适量
适量
鱼露适量
鸡粉适量
适量
展开全部辅料
步骤1 咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲的做法大全

香菇丸子备好

步骤2 咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲的做法图解

一分为二改花刀

步骤3 咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲的家常做法

萝卜切成滚刀块。大小与丸子相仿

步骤4 咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲的简单做法

淮山切小段

步骤5 咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲怎么吃

锅烧热,放适量的油,爆香蒜,下入丸子

步骤6 咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲怎么做

煎至微黄

步骤7 咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲怎么炒

加适量的水,放入砂锅中

步骤8 咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲怎么煮

倒入胡萝卜和淮山

步骤9 咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲怎么炖

加盐,鸡粉和鱼露,再加一块咖喱块

步骤10 咖喱香菇丸子淮山胡萝卜煲怎么煸

煮至融化,我大火煮滚后,下火慢煮,出锅前试下味即可

成品图
烹饪技巧

丸子可以是别的丸子,也可以是排骨
胡萝卜和淮山也可以换成土豆类的
咖喱块放多一点,味道更香浓哦。放了咖喱块还是要放盐等其它调味料的哦
可以喝汤,也可以汤汁收浓。随意哦
冬天用砂锅煲,暖暖的

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