中秋月饼做起来~~绿豆沙冰皮月饼

by 乐儿6395 484 收藏 6232 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
74.8%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
香辣味
<60分钟
较低热量
初中水平

还是第一次做绿豆馅的月饼呢

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主料未知
绿豆豆沙400克
辅料
开水200克
展开全部辅料
步骤1 中秋月饼做起来~~绿豆沙冰皮月饼的做法大全

绿豆经过煲,搅拌、加入油和糖炒之后,变成现在这个样子,然后分成每个25克的小剂子,搓圆,放入冰箱冷冻2小时

步骤2 中秋月饼做起来~~绿豆沙冰皮月饼的做法图解

准备冰皮粉

步骤3 中秋月饼做起来~~绿豆沙冰皮月饼的家常做法

加入同等分量的开水

步骤4 中秋月饼做起来~~绿豆沙冰皮月饼的简单做法

用筷子搅拌至顺滑后,晾至不烫手,用手和成光滑粉团

步骤5 中秋月饼做起来~~绿豆沙冰皮月饼怎么吃

同样分成每个25克的小剂子

步骤6 中秋月饼做起来~~绿豆沙冰皮月饼怎么做

取一份小粉团,压成凹形

步骤7 中秋月饼做起来~~绿豆沙冰皮月饼怎么炒

加入绿豆馅,用手的虎口部位,将粉团慢慢往上推,至粉皮全部包住馅料

步骤8 中秋月饼做起来~~绿豆沙冰皮月饼怎么煮

滚一层手粉

步骤9 中秋月饼做起来~~绿豆沙冰皮月饼怎么炖
步骤10 中秋月饼做起来~~绿豆沙冰皮月饼怎么煸
成品图
烹饪技巧

可以加入自己喜欢的坚果

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