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中式糖酥饼

by 冬儿妈妈 377 收藏 2956 浏览
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

春节快到了,给亲明好友做的非常受欢迎。

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主料
高筋面粉(水油皮)180克
辅料
高筋面粉(油皮)130克
猪油70克
红曲粉少许
白糖适量
展开全部辅料
步骤1 中式糖酥饼的做法大全

先和水油面

步骤2 中式糖酥饼的做法图解

分别和好面醒30分钟

步骤3 中式糖酥饼的家常做法

分成相同剂子

步骤4 中式糖酥饼的简单做法

水油面包油面

步骤5 中式糖酥饼怎么吃

醒10分钟

步骤6 中式糖酥饼怎么做

擀成椭圆形卷起

步骤7 中式糖酥饼怎么炒

在醒10分钟

步骤8 中式糖酥饼怎么煮

擀成长条卷起

步骤9 中式糖酥饼怎么炖

继续醒10分钟

步骤10 中式糖酥饼怎么煸

对折擀成小圆片放入白糖

步骤11 中式糖酥饼怎样煸

包好捏紧按成小饼

步骤12 中式糖酥饼怎样做

放入烤盘中

步骤13 中式糖酥饼怎样炒

红曲粉少许用温水调好,筷子沾红曲粉水印上小点即可

步骤14 中式糖酥饼怎样煮

放入已预热的烤箱,200度中下层烤30分钟

步骤15 中式糖酥饼怎样炖

酥脆香甜真好吃

烹饪技巧

根据自家烤箱情况定时间和温度,仅供参考

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