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中种核桃果干面包的做法

中种核桃果干面包

by 禾小荷

利用面包机制作中种法面包是最方便不过的事情,一切交给面包机,so easy!全部放好后,就可以去一边玩了。 因为添加了很多果干,所以组织不是很绵软细密,但是面包本身很好吃,香香的有嚼头。喜欢软的面包的就不要尝试这个方子了。

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中种核桃果干面包营养建议

中种核桃果干面包的食材2人份

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中种核桃果干面包的做法

1 中种核桃果干面包菜谱图解

将中种面团的材料(主料)放进面包机内筒

2 中种核桃果干面包菜谱图解

开启和面程序

3 中种核桃果干面包菜谱图解

略微揉一揉成了面团就可以

4 中种核桃果干面包菜谱图解

室温发酵至4倍大,孔洞较大,面团会回落。我放在暖气边上,大约3小时

5 中种核桃果干面包菜谱图解

发酵的时候称量好主面团的材料,核桃烤熟,果干泡软沥干水待用

6 中种核桃果干面包菜谱图解

将主面团的材料,除了黄油外全部放入面包机内筒

7 中种核桃果干面包菜谱图解

果干和核桃放进果料盒

8 中种核桃果干面包菜谱图解

合上面包机盖子,选择甜面包程序,启动面包机

9 中种核桃果干面包菜谱图解

第二次搅拌开始的时候把黄油放进去,然后等待面包成熟就可以了

10 中种核桃果干面包菜谱图解

烤好的面包,拿出来晾凉

成品图

中种核桃果干面包的烹饪技巧

喜欢软的面包的就不要尝试这个方子了

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