好吃暄软
把面粉50克、1克酵母和40克水搅拌均匀,即可放入冰箱,冷藏17个小时以上即可
发酵好的面团和主面团混合
先液体,对角放糖和盐,再放面粉和酵母,按和面键30分钟
发至两倍大
拿出揉搓排气搓圆醒10分钟
分成六等份搓圆
椰蓉、鸡蛋和白糖放入碗中
搅拌均匀
擀成长告状,抹上椰蓉馅
从上往下卷起,中间切一刀
摆入烤盘中
二次发酵两倍大
抹黄油,放黑芝麻
放已预热的烤箱,上下火中层180度25分钟即可
正反面漂亮吧
椰蓉味足,非常好吃,适合早餐之用