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猪扒饭

by 柔蓝水晶 575 收藏 12385 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.6%
蛋白质
8.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

如何省事得做出美味的饭菜来,一直是我追求的烹饪方式,当然味道也很重要。有时候去超市大采购,我会买很多半成品的食物,冻在冰箱里,随吃随取,经过少许加工,这些美食会变得更好吃,这样即节省烹饪时间,又可以在家吃到大餐!

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主料2人份
辅料
6克
2克
2克
高汤30克
淀粉5克
黄油10克
展开全部辅料
步骤1 猪扒饭的做法大全

锅里放油将蒜片爆香,放入西兰花和胡萝卜翻炒,加少许盐调味,将菜盛出备用

步骤2 猪扒饭的做法图解

茄子去皮切成滚刀块,用盐腌制片刻,挤掉水,炒锅中放少许油,将茄子炒软

步骤3 猪扒饭的家常做法

然后将西红柿切块放入

步骤4 猪扒饭的简单做法

加少许高汤,将菜炖软些,汤汁变稠即可

步骤5 猪扒饭怎么吃

猪扒自然消冻,两面裹上淀粉

步骤6 猪扒饭怎么做

锅里放少许黄油,下锅将猪扒两面煎成金黄色

成品图
烹饪技巧

1茄子皮很有营养,不追求口感可以不去掉
2茄子用盐腌过后,挤掉水分,这样炒的时候不吸油
3腌茄子里有盐,高汤里也有盐,所以菜里的咸淡要注意把握
4猪扒是超市里买的现成的冻品,已经腌好味道了

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