猪大骨枸杞养生汤

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
84.3%
蛋白质
18.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

都说冬季是最适合进补 养生的最佳时机 我也这么认为所以今天就来一个基本养生汤 猪大骨汤的营养价值: 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾,有补脾气、润肠胃、泽皮肤、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老

展开
主料3人份
辅料
枸杞10克
适量
党参1条
鸡精(可不放)适量
展开全部辅料
步骤1 猪大骨枸杞养生汤的做法大全

大概就一根猪大骨,我喜欢带肉的那种 洗净过开水去多余的血水

步骤2 猪大骨枸杞养生汤的做法图解

准备枸杞 党参

步骤3 猪大骨枸杞养生汤的家常做法

切块的水萝卜,水萝卜很甜个人非常喜欢吃 (主要是可以吸油)

步骤4 猪大骨枸杞养生汤的简单做法

水烧开放入猪大骨,继续烧开如果有白色的沫就趁这个时候拿勺子弄掉

步骤5 猪大骨枸杞养生汤怎么吃

烧开几分钟就放进去枸杞 党参继续炖(大火10分钟转小火炖2小时)

步骤6 猪大骨枸杞养生汤怎么做

如图是炖两个小时的样子,汤看着就可口哈哈 拿筷子戳一下大骨头旁边的肉如果还没烂 继续小火炖1小时

步骤7 猪大骨枸杞养生汤怎么炒

炖好 肉够烂就可以加最后的水萝卜了(味美还去油) 继续小火炖10-15分钟即可

步骤8 猪大骨枸杞养生汤怎么煮

关火前加盐 鸡精大火一开就行

成品图
烹饪技巧

大骨头要的就是小火慢炖才能出精华
鸡精可以不放的,本来枸杞 水萝卜炖出来的就是甘甜的

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