猪肚炖墨鱼

by 美美家的厨房 227 收藏 13413 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.8%
蛋白质
23.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

我家喜欢吃猪内脏,在所有的内脏里,猪肚子,是我家吃的最多的。 ​小小的猪肚子,看起来不起眼,却具有减肥、清热去火、消食、活血、强身健体、防癌抗癌、开胃消食的功效。 妈妈喜欢将它跟墨鱼搭配着一起炖。乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品,在这个人人喊减肥的时代,男女都可以多吃哦。

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主料未知
辅料
一撮
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步骤1 猪肚炖墨鱼的做法大全

干墨鱼用水泡发

步骤2 猪肚炖墨鱼的做法图解

清洗干净

步骤3 猪肚炖墨鱼的家常做法

猪肚子加点盐,使劲搓揉干净,放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉,再次搓揉至完全干净即可

步骤4 猪肚炖墨鱼的简单做法

将处理好的食材切成丝

步骤5 猪肚炖墨鱼怎么吃

放入高压锅,加入适量水,开锅后再炖十分钟即可

步骤6 猪肚炖墨鱼怎么做

出锅前加入适量盐即可

成品图
烹饪技巧

猪肚子用盐和面粉交替搓揉,多次后用清水冲洗即可
切丝不能太细哦

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