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猪肚骨头汤

by 茵茵子 506 收藏 10838 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
17%
蛋白质
1.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<2小时
较低热量
中级掌勺

汤都是很滋补的,多喝汤对身体很有益。

展开
主料3人份
辅料
无花果3个
少许
2片
陈皮一块
红枣10个
桂圆肉10克
北杏5克
莲子15克
玉竹5克
白茯苓10克
枸杞子5克
6碗
展开全部辅料
步骤1 猪肚骨头汤的做法大全

猪肚和骨头洗净放入炖盅中,放入姜片和陈皮。肚我是昨天剩下的一些,如果是刚买回来的要用生粉搓4次左右直至干净后,放锅煮沸后去血水捞起放凉切块备用

步骤2 猪肚骨头汤的做法图解

其余食材洗净

步骤3 猪肚骨头汤的家常做法

除红枣枸杞子外,其余全部放入炖盅内

步骤4 猪肚骨头汤的简单做法

海参放入炖盅内。海参三天前要泡发,海参洗净用纯净水放入保鲜盒中泡放入冰箱,中途要换四五次水,水要没过海参多一点。可以一次泡发多两根放冰箱冷冻备用

步骤5 猪肚骨头汤怎么吃

隔水炖,炖盅内外加入开水

步骤6 猪肚骨头汤怎么做

选择筋骨

步骤7 猪肚骨头汤怎么炒

炖至两个半小时后再放红枣枸杞子和食盐,炖好就可食用

成品图
烹饪技巧

没有海参可以不放,猪肚一定要洗干净

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