猪肺炒大蒜
by 璐瑶20082008 397 收藏 4645 浏览
步骤1
将大蒜洗净后切手指长的一段段
步骤2
将猪肺洗干净、水里焯一下
步骤3
然后切小块
步骤4
起油锅，加入大蒜杆子先爆炒一下
步骤5
然后倒入大蒜叶的部份炒一下
步骤6
另起油锅，倒入猪肺翻炒一下
步骤7
加入适量的料酒和盐和前面炒好的大蒜
步骤8
再翻炒一下，加一点点水
步骤9
烧一分钟即可起锅啦
成品图
烹饪技巧
注：大蒜叶和杆子要分开炒
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