猪肝炒豆皮

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.3%
蛋白质
25.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
初中水平

猪肝炒豆皮有补肝明目、养血、补钙等功效,非常适合春天食用,老少皆宜的一道家常菜。

展开
主料3人份
辅料
40克
1克
生抽15克
料酒15克
香葱两根
展开全部辅料
步骤1 猪肝炒豆皮的做法大全

猪肝洗净放清水浸泡两小时,期间多换几次清水,切成薄片后,再冲洗一遍,沥干水份

步骤2 猪肝炒豆皮的做法图解

豆皮冷水泡发,洗净沥干水份

步骤3 猪肝炒豆皮的家常做法

胡萝卜去皮洗净切片,香葱洗净切葱花

步骤4 猪肝炒豆皮的简单做法

热锅倒油,放猪肝炒至变色

步骤5 猪肝炒豆皮怎么吃

放胡萝卜和豆皮炒匀

步骤6 猪肝炒豆皮怎么做

撒盐炒匀

步骤7 猪肝炒豆皮怎么炒

淋入生抽炒匀

步骤8 猪肝炒豆皮怎么煮

淋入料酒炒匀

步骤9 猪肝炒豆皮怎么炖

撒葱花,起锅装盘即可

成品图
烹饪技巧

猪肝一定要彻底清洗干净

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