无
姜丝、葱末备用,菜心切段,猪肝切条
倒入猪肝,清水500毫升浸泡1小时,反复换水,至血水析出
沥干水分,倒入猪肝、料酒、盐2克、生抽、老抽,搅拌均匀
倒入食用油、姜末、猪肝、清水500毫升、鸡粉、盐2克、菜心,翻炒均匀
清水1升,大火煮沸,放入面条,搅拌均匀
捞出面条,倒入汤汁,放入枸杞,倒入葱末、胡椒粉