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猪肝粥

by 紫韵千千 1639 收藏 71631 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13%
蛋白质
4.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

猪肝是补血食品中最常用的食物。其营养含量是猪肉的十多倍。食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

展开
主料1人份
辅料
食用油1小勺
1小勺
酱油1茶匙
玉米淀粉1/2茶匙
料酒1小勺
鸡精1/4茶匙
展开全部辅料
步骤1 猪肝粥的做法大全

准备所需材料

步骤2 猪肝粥的做法图解

猪肝用清水泡浸30分钟

步骤3 猪肝粥的家常做法

然后将猪洗净切成片,生菜洗净切丝,姜切丝

步骤4 猪肝粥的简单做法

猪肝加入油、盐、酱油、料酒、玉米淀粉、姜丝,然后拌匀腌制10分钟

步骤5 猪肝粥怎么吃

白粥倒入锅内烧沸

步骤6 猪肝粥怎么做

然后加入猪肝

步骤7 猪肝粥怎么炒

用小火煮至猪肝熟透

步骤8 猪肝粥怎么煮

再加入生菜丝

步骤9 猪肝粥怎么炖

煮沸后加入适量的盐、鸡精

步骤10 猪肝粥怎么煸

最后撒上葱花即可出锅

成品图
烹饪技巧

贫血的人和常有电脑前工作的人最为适合吃猪肝。猪肝一不定要煮至完全变成灰褐色,看不到血丝才好

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