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猪骨汤

by anankitchen 225 收藏 14882 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
2.9%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

多喝汤总是好的

展开
主料2人份
辅料
火腿20克
瑶柱3粒
虾仁5克
岩耳5克
展开全部辅料
步骤1 猪骨汤的做法大全

猪骨买回来,除水,把血沫打干净,这里可以加一些姜葱,料酒,胡椒,几颗花椒

步骤2 猪骨汤的做法图解

竹笋浸泡10分钟切丁

步骤3 猪骨汤的家常做法

火腿是用的金华火腿,肉质比较紧密的,味道很咸鲜

步骤4 猪骨汤的简单做法

瑶柱用的上好的顶级瑶柱,直接接近一元钱硬币那种,主要提鲜的

步骤5 猪骨汤怎么吃

虾仁,其主要也是提鲜的,这钵汤我是没有加任何盐和味精鸡精的,全是食材本身的咸味和鲜味

步骤6 猪骨汤怎么做

岩耳,比木耳要小一点,硬一点,这种用来爆炒和炖汤最好,我炖汤的时候加了一点进去,增加口感

步骤7 猪骨汤怎么炒

筒子骨小火慢炖2小时,好了之后把食材放进去再小火炖上30分钟,就可以了

成品图

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