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猪后腿肉

by 雷小厨美食 499 收藏 42694 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
11%
蛋白质
19.5%
家常味
<2小时
较低热量
初中水平

这个肉的做法属于东北的一种吃法,我家老公是东北人,所以之前家婆来的时候有做来吃过。 其实做法是特别简单的,但是味道可不一般,做出来的肉特别的香,也不柴,可以趁周末的时候多炖一点放冰箱,想吃的时候再蒸一些。超方便的。

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主料4人份
辅料
生地2片
大蒜2个
大葱半根
干辣椒适量
生抽适量
老抽适量
小葱一点点
展开全部辅料
步骤1 猪后腿肉的做法大全

猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟

步骤2 猪后腿肉的做法图解

锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出

步骤3 猪后腿肉的家常做法

砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开

步骤4 猪后腿肉的简单做法

加入猪后腿肉大火炖半小时,小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。(不要炖太久了,肉太烂就不好切片了。)

步骤5 猪后腿肉怎么吃

将炖好的猪肉切片,装在不绣钢的碗里

步骤6 猪后腿肉怎么做

加入生抽,老抽,食盐,大葱蒸热就可以吃了。 太好吃,馋死了!

成品图
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