追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.2%
蛋白质
39.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

撒了辣椒粉和孜然粉的鸡肉片简直得到了升华,超级简单,适合新手。

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主料
鸡胸脯500克
辅料
老抽半勺
生抽1勺
料酒1勺
耗油1勺
半茶勺
1点点
白胡椒粉适量
白芝麻适量
孜然粉适量
展开全部辅料
步骤1 追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片的做法大全

鸡胸脯一块洗干净

步骤2 追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片的做法图解

切成厚度平均的薄片

步骤3 追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片的家常做法

加入老抽,耗油,生抽,料酒,盐和糖腌制一下

步骤4 追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片的简单做法

加入适量白胡椒粉,多少根据自己喜好

步骤5 追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片怎么吃

加入一勺食用油,锁住鸡肉,肉质更嫩。放置半个小时左右

步骤6 追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片怎么做

锅内放油,下入腌制好的鸡肉片煎熟,最好平底锅,没有平底锅就炒菜锅分两次煎

步骤7 追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片怎么炒

煎熟后控出多余的油,撒辣椒面,孜然粉和白芝麻

步骤8 追剧小零食,香辣诱人的鸡胸肉片怎么煮

香气扑鼻,简单易上手

成品图
烹饪技巧

不喜欢某种调料可以自己调整一下,老抽是为了上色好看

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