锥子型素粽子

by 飞雪飘絮(来自腾讯.) 363 收藏 4467 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
新手尝试

这形状粽子是慈溪本地常见的一款粽子,一般为白米或者加点红豆和枣子。婚丧嫁娶,生日满月等等,但凡要祭祖或者分享结缘,都会有这种粽子出场。我是第一次包,别出心裁地加入了玉米渣子,选用圆糯米,比较糯性些。卷时需要长长的粽叶,感觉两张相叠接包不了。与包尖角粽子相同的食材,但是这里没有用枣子,因为喜欢吃咸味的,加了一点食盐。

展开
主料3人份
辅料
玉米渣子150克
红豆适量
食盐少许
长粽叶适量
适量适量
展开全部辅料
步骤1 锥子型素粽子的做法大全

食材图,糯米淘洗后浸泡着,玉米渣子和红豆最好提前浸泡一夜

步骤2 锥子型素粽子的做法图解

在混合米中加入一茶匙食盐

步骤3 锥子型素粽子的家常做法

将长粽叶卷成尖锥形

步骤4 锥子型素粽子的简单做法

塞入食材

步骤5 锥子型素粽子怎么吃

盖上余下的粽叶

步骤6 锥子型素粽子怎么做

顺势折过,扎紧线即可。放入清水浸泡,等全部包好,煮熟

步骤7 锥子型素粽子怎么炒

煮熟的样子,以下是剥开粽叶的样子

成品图
烹饪技巧

1,粽子属于主食,三餐都可以吃,早餐吃最合适
2,吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良

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