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猪排米汉堡

by 风意画 175 收藏 1468 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
69.6%
蛋白质
9.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

米汉堡是东西方结合式的速食,将传统汉堡的面包换成米饭,特色是口感类似饭团,味道上除了适用于传统西式汉堡馅料(生菜、汉堡肉等),亦可以和东方新式汉堡馅料(烧肉、海苔、牛蒡等)。自己做的话更加健康、营养和美味,可以随心所欲加料,特别的满足。用稻花香米做的米汉堡口感超级棒,甩外面快餐速食店好几条街。

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步骤1 猪排米汉堡的做法大全

打开一罐稻花香米,倒入电饭锅内

步骤2 猪排米汉堡的做法图解

加入适量的清水

步骤3 猪排米汉堡的家常做法

清洗2-3遍即可,不要过度揉搓,然后沥干水分

步骤4 猪排米汉堡的简单做法

把洗好的米放入电饭煲内

步骤5 猪排米汉堡怎么吃

加入一罐清水,浸泡30分钟~1小时

步骤6 猪排米汉堡怎么做

接着启动电饭煲煮饭键

步骤7 猪排米汉堡怎么炒

煮好焖一会再打开,闻到了淡淡的米香味

步骤8 猪排米汉堡怎么煮

把猪瘦肉洗净切小块,放入料理杯中搅打均匀

步骤9 猪排米汉堡怎么炖

加入玉米淀粉、盐、细砂糖、蚝油、料酒和黑胡椒粉

步骤10 猪排米汉堡怎么煸

用筷子以顺时针方向搅拌至肉沫成团,起胶

步骤11 猪排米汉堡怎样煸

再用手抓起肉团,向盆内摔至少30下左右

步骤12 猪排米汉堡怎样做

将肉团分成两份,分别压成肉饼,不用太厚

步骤13 猪排米汉堡怎样炒

给压好的肉饼裹上面包糠

步骤14 猪排米汉堡怎样煮

平底锅内倒入油,将肉饼放入锅内,以小火慢煎,煎至一面金黄色即可翻面

步骤15 猪排米汉堡怎样炖

在米饭中加入少许盐拌匀,然后在小碗中铺垫上一张保鲜膜,取适量米饭放入碗内压实

步骤16 猪排米汉堡的制作

锅内热油,将米饭脱模,放入锅中小火煎下,再翻面煎下

步骤17 猪排米汉堡的制作方法

给煎好的米饭挤上番茄酱,放上一片生菜叶和西红柿片

步骤18 猪排米汉堡的制作大全

放上一块猪排,挤上沙拉酱

步骤19 猪排米汉堡的做法大全

接着放上一片西红柿片、芝士片、生菜,最后把涂抹番茄酱的米饭团盖上,撒少许黑芝麻装饰

成品图
烹饪技巧

这个食谱中的猪排和夹馅的量可以做2份汉堡,米饭的量起码也是可以做2份的,至于米饭用量多少根据自己需要的份量多与少来定
米饭一定要压实,饭团可以直接用汉堡模具来压

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