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猪排三明治

by 牛妈厨房 1021 收藏 37083 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
86.7%
蛋白质
12.1%
咸鲜味
<数小时
较高热量

你们根本想不到初中生的学习节奏会是这么的快。我家娃爸平时不太管孩子饮食上的问题,但是开学有半个多月了,娃爸就跟我说了几次让我早餐给孩子安排得好一点。 对于早餐我从来都是认真的,换着花样配着营养,还专挑孩子们喜欢的来配搭。在我家每周都要吃上几次西式的快式早餐。什么三明治,汉堡,披萨也是常常出现在餐桌上。 朋友们不要觉得这些餐配做起来很麻烦,其实只要合理的安排,这西式早餐也是分分钟就可以出现在你家餐桌。今天我就来分享一款三明治版本的早餐。对于三明治的配搭,不同的人不同的分味。今天我用的是芝麻面包版本的面包片,再配上猪排及鱼饼,这风味真心的好赞呢。 但是在这里我还要说一下,感谢辣妈的方子,辣妈前不久给了我一方子,她说高粉配低粉,做出来的面包体格外的香软润,我今天就来试一下。对于面包粉的选择,我还是选择金龙鱼面包专用粉,然后再配了少许的金龙鱼糕点专用粉。别说昨天这面包发的真是极好,口感也好棒呢。朋友们要是有兴趣也可以试一下哦。

展开
主料5人份
辅料
猪肉500克
芝士片适量
生菜1棵
鸡蛋3个
展开全部辅料
步骤1 猪排三明治的做法大全

面包部分的用料:金龙鱼面包用小麦粉300克,糕点用小麦粉95克,清水195克,鸡蛋1个,玉米油30克,白糖30克,细盐3克,酵母5克,熟芝麻适量。 三明治夹层用料:猪肉1份,生菜1份,芝士片适量,鱼饼适量,鸡蛋三个。

步骤2 猪排三明治的做法图解

备好了料,我们先来腌制猪肉,猪肉切大片,然后用黑胡椒粉,料酒,白糖,生抽来腌制,用量按我们个人的口味来调整

步骤3 猪排三明治的家常做法

然后就做面包啦,一样的我还是交给面包机来工作,除熟芝麻及玉米油外,其它食材加至在面包桶里

步骤4 猪排三明治的简单做法

选择甜面包模式,将面团揉至抱团

步骤5 猪排三明治怎么吃

然后加入玉米油,继续揉至融合光滑

步骤6 猪排三明治怎么做

面包机滴声之后将熟芝麻加入

步骤7 猪排三明治怎么炒

揉至完成融合在一起

步骤8 猪排三明治怎么煮

然后剩下来的工作就是面包机的啦,揉发烤

步骤9 猪排三明治怎么炖

我一般都是晚上做好面包,然后温热状态上密封保鲜至隔天,再切片或手撕着吃

步骤10 猪排三明治怎么煸

对于猪排部分,我用金龙鱼面包粉配上玉米淀粉,抓至上浆

步骤11 猪排三明治怎样煸

然后锅里加油,将上好粉的猪排下锅,中大火换着炸至酥香

步骤12 猪排三明治怎样做

然后将泡洗好的生菜控水,鸡蛋煎好,面包切好片,鱼饼蒸好切片

步骤13 猪排三明治怎样炒

将食材按个人喜好叠搭配在一起就可以

步骤14 猪排三明治怎样煮

有专业的三明治包装纸,但为了方便我更爱用保鲜膜来包三明治,包好后对切,配上喜欢的汤水及水果,这一餐也是美翻了哦。朋友们也可以试一下,用金龙鱼面包用小麦粉配糕点粉,这面包出来的口感真的会不同哦

成品图
烹饪技巧

芝麻的用量随意,猪排提前腌制好,这样子煎出来更有味

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