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猪肉白菜炖粉条

by 暖暖尚 735 收藏 56988 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63.3%
蛋白质
5.9%
咸鲜味
<15分钟
较高热量
初级入门

铥先生很喜欢和我一起回老家,而且只要他和我一起回家我妈就会包肉包子和炖粉条菜,而这两样东西恰恰是铥先生最爱吃的。老家的粉条菜其实就是一个杂烩菜,主料和猪肉炖粉条差不多,但还要加一些土豆、西红柿、冬瓜什么的进去,而且汤比较多。在我们老家,在婚宴开始前你只要听到一句“女人们吃粉条菜,男人们上桌吃盘子”就意味着婚宴开始了。在老家粉条菜是一道比较受女人欢迎的菜,所以当铥先生在我家连吃了两大碗粉条菜时我妈和我嫂子都忍不住说:“咦,竟然有男人这么爱吃粉条菜呀?”铥先生就是如此,时时刻刻难掩对粉条的热爱。

展开
主料2人份
辅料
白菜1颗
适量
白糖适量
食盐适量
老抽适量
花生油适量
适量
展开全部辅料
步骤1

五花肉解冻后切片

步骤2

白菜洗净切丝

步骤3

切好的五花肉焯水后用盐、老抽腌制10分钟左右

步骤4

红薯粉条裁成合适的长度拿温水泡上

步骤5

锅内放适量的花生油,油热后加白糖炒糖色,加入切好的五花肉炒制上色

步骤6

放切好的蒜瓣炒香

步骤7

放白菜丝炒制变软

步骤8

放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽,盐调味

步骤9 猪肉白菜炖粉条的做法大全

大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可!想喝汤就多加点儿水

成品图
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