猪肉大葱包子

by 杰米晓云 6 收藏 7919 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
16.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
葱香味
<30分钟
较高热量
初级入门

我们一家都不喜欢吃纯牛奶,家里别人送了一箱纯牛奶,想着又不能把这纯牛奶让费了,就这样把纯牛奶做肉包给小孩吃,没想到小孩吃了还要吃。最大的幸福莫过于你要吃我会做。

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主料
辅料
少许
少许
老抽少许
味极鲜少许
鸡精少许
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步骤1 猪肉大葱包子的做法大全

纯牛奶放微波炉里转下,转到温热就可以了,发酵粉用温水化开待用

步骤2 猪肉大葱包子的做法图解

面粉倒在一个不锈钢的容器中,把纯牛奶和化好的发酵粉倒入面粉中边倒边用筷子拌拌成絮状

步骤3 猪肉大葱包子的家常做法

用手柔柔成光滑的团(手光盆光)包上保鲜膜让它醒个20分钟左右

步骤4 猪肉大葱包子的简单做法

用前腿肉剁成肉沫大葱切碎加上调料拌好待用

步骤5 猪肉大葱包子怎么吃

把醒好的面团切成一条条,在用擀面杖擀成中间厚边沿薄的面皮

步骤6 猪肉大葱包子怎么做

把拌好的肉馅包在面皮里面,捏成一个个包子形状,锅里水烧热,把做好的包子放锅里发酵40-60分钟

步骤7 猪肉大葱包子怎么炒

待它发到两倍大的时候上锅蒸就可以了

成品图
烹饪技巧

注意:柔面的时候不能柔得太干
做好的包子要放到温暖处发起来跟快
拌肉馅的时候要加点水朝一个方向拌上劲这样蒸出来的包子就有点汤汁

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