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猪肉大葱馅饼

by 寓言7656 8811 收藏 106393 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
95.9%
蛋白质
14.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

馅饼在我家早餐上是比较常见的,提前一晚揉好面调好馅放入冰箱,第二天早起拿出来制作,也就是二十分钟的时间就能做好,做馅饼的时候煮碗小米粥或豆浆之类,一顿非常暖心的早餐就做好了。

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主料3人份
辅料
蚝油1茶匙
食盐5克
料酒1茶匙
胡椒粉适量
香油3茶匙
老抽1/2茶匙
葱姜末15克
展开全部辅料
步骤1 猪肉大葱馅饼的做法大全

食材:面粉、猪肉馅、大葱

步骤2 猪肉大葱馅饼的做法图解

面粉用温水合成柔软光滑的面团盖上保鲜膜醒30分钟

步骤3 猪肉大葱馅饼的家常做法

猪肉馅中加入葱姜末、料酒、胡椒粉、食盐、蚝油、老抽、等调料

步骤4 猪肉大葱馅饼的简单做法

加入所有调料后拌匀

步骤5 猪肉大葱馅饼怎么吃

大葱切末

步骤6 猪肉大葱馅饼怎么做

切好的大葱末放入调制好的肉馅中 加入香油香油浇在大葱末上,用时再拌匀

步骤7 猪肉大葱馅饼怎么炒

松弛好的面团在案板上揉匀

步骤8 猪肉大葱馅饼怎么煮

分成小剂子

步骤9 猪肉大葱馅饼怎么炖

小剂子擀成四边包中间稍厚的面皮

步骤10 猪肉大葱馅饼怎么煸

取一份面皮放上适量拌好的馅料

步骤11 猪肉大葱馅饼怎样煸

像包包子一样收好口

步骤12 猪肉大葱馅饼怎样做

收紧口后用手轻轻压扁成生饼丕

步骤13 猪肉大葱馅饼怎样炒

电饼铛预热,放入做好的生饼丕

步骤14 猪肉大葱馅饼怎样煮

煎至大约一分钟左右打开饼铛刷一层食用油

步骤15 猪肉大葱馅饼怎样炖

再次盖上盖子,煎至两面金黄熟透即可

成品图
烹饪技巧

香油浇在大葱上拌匀能封住大葱的香味,不会有葱臭味

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