猪肉冬瓜水饺

by 胡小宝爱吃饭 4 收藏 3588 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
15.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初中水平

冬瓜的季节 虽然冬瓜做饺子馅有点麻烦 还是架不住饺子的诱惑……冬瓜馅没有韭菜馅饺子好吃 不过为了吃点冬瓜 也就凑合了 是饺子我都喜欢^_^第一次没有妈妈帮忙 独立完成,给自己一个小小的赞^_^

展开
主料3人份
辅料
大葱半棵
植物油3勺
胡椒粉1克
1块
2勺半
生抽3勺
老抽1勺
十三香1克
鸡精1勺
芝麻油3勺
展开全部辅料
步骤1 猪肉冬瓜水饺的做法大全

面粉加凉水 和成稍硬面团 醒上

步骤2 猪肉冬瓜水饺的做法图解

冬瓜洗干净 去皮 切成片 放在切菜器里 搅碎

步骤3 猪肉冬瓜水饺的家常做法

搅碎的冬瓜 出了好多水 用纱布(笼布)包起来 挤水 使劲的挤 把水都挤出来^_^

步骤4 猪肉冬瓜水饺的简单做法

挤好的冬瓜

步骤5 猪肉冬瓜水饺怎么吃

猪肉剁成肉馅 快剁好的时候 一点一点加冬瓜 最后把冬瓜和肉馅 剁成一体

步骤6 猪肉冬瓜水饺怎么做

馅做好了 放入葱末 姜末 盐 鸡精 胡椒粉 十三香 生抽 老抽 芝麻油 植物油或者猪油 拌匀

步骤7 猪肉冬瓜水饺怎么炒

做饺子皮 醒好的面团 再加面粉稍微揉一下 切几刀长条 再用手搓成圆形得长条 然后再把长条切成块 切一下转一下长条 如图的型状 用手摁扁 擀成圆形的饺子皮

步骤8 猪肉冬瓜水饺怎么煮

包饺子

步骤9 猪肉冬瓜水饺怎么炖

锅里放水煮开 下入饺子 沸腾了 加一碗水 盖盖继续煮 沸腾了 再加一碗水 继续煮 锅里的饺子都漂上来了 就出锅吧

成品图
烹饪技巧

冬瓜的水一定要挤干净 不然调馅会出很多水 不好包 冬瓜可以用弄土豆丝的那个擦成丝 再挤水 丝比丁要好吃一些 我也是做完 妈妈才告诉我的……

猜你喜欢

水饺的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >