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猪肉豆角包

by 紫韵千千 305 收藏 11290 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<数小时
较低热量
新手尝试

豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。 豆角有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。

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主料2人份
辅料
食用油1大勺
1小勺
玉米淀粉1小勺
1茶匙
鸡精1/4茶匙
酱油1小勺
老抽1茶匙
小葱1根
2块
2瓣
酵母3克
展开全部辅料
步骤1 猪肉豆角包的做法大全

准备所需材料

步骤2 猪肉豆角包的做法图解

酵母用温水化开,静置5分钟

步骤3 猪肉豆角包的家常做法

将酵母倒入面粉中,再加适量的清水

步骤4 猪肉豆角包的简单做法

拌成絮状

步骤5 猪肉豆角包怎么吃

再和成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵

步骤6 猪肉豆角包怎么做

豆角洗净,切成小丁

步骤7 猪肉豆角包怎么炒

锅内烧开水,把豆角丁烫至断生

步骤8 猪肉豆角包怎么煮

然后捞起沥干水份

步骤9 猪肉豆角包怎么炖

猪肉洗净切成,放料理机内打成肉沫

步骤10 猪肉豆角包怎么煸

将打好的肉沫倒出

步骤11 猪肉豆角包怎样煸

将姜、蒜剁碎,小葱切末

步骤12 猪肉豆角包怎样做

将豆角、姜、蒜、小葱倒入肉沫里

步骤13 猪肉豆角包怎样炒

再加入盐、糖、淀粉、食用油、酱油、老抽、鸡精

步骤14 猪肉豆角包怎样煮

拌匀肉馅

步骤15 猪肉豆角包怎样炖

将面团发酵至比原来两倍大

步骤16 猪肉豆角包的制作

将发酵好的面团分成大小一样的剂子

步骤17 猪肉豆角包的制作方法

取一小剂子擀成圆面片

步骤18 猪肉豆角包的制作大全

包上豆角肉馅

步骤19 猪肉豆角包的做法大全

把它包好,捏紧收口

步骤20 猪肉豆角包的做法大全

蒸锅放凉水,放上包子坯,盖锅盖静至15分钟,然后开大火蒸15分钟后,关火焖3分钟即可打开锅盖

成品图
烹饪技巧

为防止中毒发生,豆角食前应加处理,可用沸水焯透,直至变色熟透,方可安全食用

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