< 美食杰 菜谱分类 >

猪肉脯

by 吾爱烘焙 11659 收藏 70039 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
59.8%
蛋白质
18.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

人气零食猪肉脯,入口鲜香,水分烤制到恰到好处的肉脯吃起来既耐嚼又化渣,越吃越有味道。 停下嘴……才发现口水已流到舌尖,等待着下一片.下一片..下一片…这个味道相信总能让你一次又一次的回头呢。

展开
主料5人份
辅料
生抽10克
料酒8克
蜂蜜15克
白糖20克
2克
黑胡椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 猪肉脯的做法大全

将瘦肉洗净,剁成肉馅 加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲

步骤2 猪肉脯的做法图解

再加入白糖、盐,黑胡椒粉搅拌均匀

步骤3 猪肉脯的家常做法

搅拌成很有黏性的肉馅即可

步骤4 猪肉脯的简单做法

在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸,取一半肉馅放在上面,再盖上保鲜袋,用擀面杖擀成长方形薄片

步骤5 猪肉脯怎么吃

擀好的薄片放冰箱冷冻1~2小时 烤箱200度预热,取出冻好的肉片,去掉保鲜袋,放到烤网上,再放入烤盘中 放入预热好的烤箱烘烤,上下火200度,烤25分钟 在烤制过程中肉脯会缩小,属正常现象,烤制过程中要取出翻面,刷2次蜂蜜,最后撒上白芝麻即可

步骤6 猪肉脯怎么做

烤好的肉脯,稍冷切去四边不规整的部分,切成条状即可

成品图
烹饪技巧

猪肉肥瘦比例1:9
生抽放多了猪肉会变深,自己酌情放
鱼露有咸味,不宜放太多

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

猪肉脯的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >