猪肉茴香饺子

by 玉池桃红 6 收藏 8095 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.5%
蛋白质
18.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初级入门

普普通通的饺子,其实也可以千变万化的,看似外表一样的饺子,但内涵却会相差很大的,吃饺子,关键是吃馅,茴香有股特殊的异香味,有的人非常喜欢它,但有的人就接受不了,俺把它做成了饺子馅,做好后,味道还行,起码我能接受它的这种香气。如果喜欢它这种味道的朋友可以一试哦,还是蛮香的,很独特,别有风味哈。

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主料2人份
辅料
50克
10克
饺子馅调料10克
食盐1茶匙
鸡精1/2茶匙
香油1茶匙
生抽1/2汤匙
料酒1/2汤匙
适量
色拉油1汤匙
展开全部辅料
步骤1 猪肉茴香饺子的做法大全

肉馅里面放料酒和水,朝着一个方向搅拌,葱、姜切末,放入肉馅中

步骤2 猪肉茴香饺子的做法图解

茴香洗净淋干水分切碎,也放入肉馅中。再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅

步骤3

把面粉加水和成面团,醒10多分钟,把饧好的面团揉匀,搓条,切成需要大小的面剂子,用擀面杖擀成薄薄的饺子皮,包入拌好的馅,捏边成饺子形状

步骤4 猪肉茴香饺子的家常做法

锅里放水,水开后下入包好的饺子,用勺子轻轻的推动饺子防治粘锅。大火煮开后点两次凉水,再开锅等饺子鼓胀浮起熟时即可捞出

成品图
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