猪肉茴香饺子

by 奶茶墨墨 6592 收藏 40060 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
22%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

很喜欢吃茴香猪肉饺子,馅料做起来也很简单,买现成的饺子皮,一会的功夫就包好了,自己做的还是比超市的速冻饺子好吃多了。

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主料4人份
辅料
2茶勺
十三香2茶勺
香油2汤勺
1小块
大葱1根
展开全部辅料
步骤1 猪肉茴香饺子的做法大全

准备茴香和猪肉馅

步骤2 猪肉茴香饺子的做法图解

调味品:盐、十三香和香油,十三香换成五香粉或者饺子馅粉也行,喜欢放老抽和其它调料根据口味添加

步骤3 猪肉茴香饺子的家常做法

葱、姜切末备用

步骤4 猪肉茴香饺子的简单做法

把茴香洗净切碎

步骤5 猪肉茴香饺子怎么吃

葱、姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,加入盐、十三香和香油

步骤6 猪肉茴香饺子怎么做

顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了

步骤7 猪肉茴香饺子怎么炒

下面开始包饺子,这个是最简单的一种包法哦,仅供初学者参考。将馅儿放进饺子皮里,中间捏一下,右边折三下,左边折三下,最后再把皮的边沿捏紧

步骤8 猪肉茴香饺子怎么煮

整齐的摆放好

步骤9 猪肉茴香饺子怎么炖

锅里的水煮开以后,放进饺子用勺子推动一下,防止粘锅底

步骤10 猪肉茴香饺子怎么煸

盖上锅盖,水煮开后加入一小碗凉水,再盖上锅盖煮,重复以上2遍饺子就煮熟了

成品图
烹饪技巧

饺子皮可以自己和面来做,就是比较麻烦些
调味品可以根据口味增加

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