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猪肉胡萝卜鸡蛋卷

by 123xxYan 353 收藏 13763 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
77.7%
蛋白质
14.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

胡萝卜营养丰富,还能补肝明目,但是很多孩子不爱吃,做家长的颇为头疼。其实动动脑筋,换个做法,既能让孩子喜欢,又能把蔬菜吃到嘴里,并不是一件很难的事情。

展开
主料
辅料
2片
香葱3颗
生抽1勺
适量
香油适量
清水少许
展开全部辅料
步骤1 猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法大全

猪肉洗净剁碎,胡萝卜、香葱洗净切碎,姜剁成末,放一起

步骤2 猪肉胡萝卜鸡蛋卷的做法图解

先把猪肉馅分次加些许清水,搅匀,让水吃到肉里,再加调料把馅儿拌匀,顺一个方向搅拌上劲

步骤3 猪肉胡萝卜鸡蛋卷的家常做法

鸡蛋磕入碗中,加一点点盐搅匀,也可以不加盐哦!

步骤4 猪肉胡萝卜鸡蛋卷的简单做法

平底不粘锅小火加热,加一点点油,注意不要多。倒入一半的蛋液,拿起锅子,离火,转动锅子让蛋液均匀地铺满锅底,继续放火上,保持小火

步骤5 猪肉胡萝卜鸡蛋卷怎么吃

蛋液表面凝固后翻面,待另外一面凝固后即可取出备用。同样的方法做好另外一半蛋液

步骤6 猪肉胡萝卜鸡蛋卷怎么做

蛋饼放案板上,把馅料铺平铺满

步骤7 猪肉胡萝卜鸡蛋卷怎么炒

如图卷起,紧密一些

步骤8 猪肉胡萝卜鸡蛋卷怎么煮

卷好后放盘里,入蒸锅隔水蒸,水开上汽后15分钟左右即可,关火后取出,晾一下后切片食用

步骤9 猪肉胡萝卜鸡蛋卷怎么炖

切片食用

成品图

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