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猪肉豇豆饺子

by 玉池桃红 10788 收藏 152623 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
14.9%
家常味
<30分钟
较高热量

豇豆营养价值非常高,提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。有促进胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。提高机体抗病毒的作用。

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主料2人份
辅料
2根
1小块
料酒1小勺
香油3克
蚝油3克
食盐4克
生抽1小勺
饺子馅调料10克
展开全部辅料
步骤1 猪肉豇豆饺子的做法大全

豇豆择净,放滚水中焯至变色,捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎

步骤2

肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲

步骤3 猪肉豇豆饺子的做法图解

豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起,搅拌均匀

步骤4

面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟

步骤5

将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮

步骤6

把豇豆馅料放在饺子皮中间,包成饺子

步骤7 猪肉豇豆饺子的家常做法

锅中加入水烧开。加入饺子,煮至浮起时,反复点水两次,捞出即可

成品图
烹饪技巧

豇豆营养价值非常高,提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。有促进胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。提高机体抗病毒的作用。 热量和含糖量都不高,饱腹感强,特别适合于肥胖、高血压、冠心病和糖尿病患者食用

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