猪肉鸡蛋白菜肠粉

by 女人花2607 5 收藏 5366 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.3%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

家常做法

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主料
白菜叶2片
肠粉专用粉100克
辅料
大蒜半个
生抽4勺
料酒1勺
食盐适量
食用油适量
玉米淀粉1勺
展开全部辅料
步骤1 猪肉鸡蛋白菜肠粉的做法大全

准备材料

步骤2 猪肉鸡蛋白菜肠粉的做法图解

猪肉剁碎,加入1勺生抽,料酒和食盐拌匀,腌制10分钟;白菜叶洗净,撕小块;鸡蛋打散备用

步骤3 猪肉鸡蛋白菜肠粉的家常做法

大蒜切碎

步骤4 猪肉鸡蛋白菜肠粉的简单做法

把肠粉专用粉放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,静置30分钟

步骤5 猪肉鸡蛋白菜肠粉怎么吃

把3勺生抽,玉米淀粉和清水搅拌均匀

步骤6 猪肉鸡蛋白菜肠粉怎么做

锅里倒入适量的水煮沸后,在蒸盘中刷上一层薄薄的食用油

步骤7 猪肉鸡蛋白菜肠粉怎么炒

舀1勺粉浆,晃动盘子让粉浆均匀的铺在蒸盘中

步骤8 猪肉鸡蛋白菜肠粉怎么煮

放入猪肉,倒入适量的鸡蛋液和白菜叶,大火蒸3分钟

步骤9 猪肉鸡蛋白菜肠粉怎么炖

取出,用刮刀刮出,依次做好所有的粉浆

步骤10 猪肉鸡蛋白菜肠粉怎么煸

锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜炒出香味

步骤11 猪肉鸡蛋白菜肠粉怎样煸

倒入酱汁煮至汤汁粘稠

步骤12 猪肉鸡蛋白菜肠粉怎样做

把酱汁浇在肠粉上,即可

成品图
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