< 美食杰 菜谱分类 >

猪肉韭菜水饺

by 静默成诗 619 收藏 22803 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较高热量
初中水平

好久不吃饺子了。俗话说:好吃不过饺子。天冷了,现在的韭菜又变得好吃起来,味道足而且嫩,虽比不上春韭,但也差不太多。韭菜水饺,调馅儿简单,却不失美味。趁着周末,美味水饺做起来

展开
主料3人份
辅料
清水1碗
酱油2勺
蚝油1勺
香油1小勺
1勺
料酒1小勺
展开全部辅料
步骤1 猪肉韭菜水饺的做法大全

选择三分肥七分瘦的猪肉,让卖家帮忙铰成肉馅儿,不怕累的话,自己动手剁更好。先来腌制一下肉馅儿:加酱油、蚝油、料酒、材料中一半的盐,搅拌均匀,腌制20分钟,让肉入味去腥

步骤2 猪肉韭菜水饺的做法图解

面粉中慢慢加水,和成比烙饼面稍稍硬的面团。水要慢慢加,加水太多面团太软的话,不好擀饺子皮儿,也不好包。把面团放一食品袋中,饧上20分钟再用

步骤3 猪肉韭菜水饺的家常做法

洗净韭菜后切碎,和腌制好的肉馅儿放一起

步骤4 猪肉韭菜水饺的简单做法

加入香油和其余一半的盐,顺一个方向搅匀

步骤5 猪肉韭菜水饺怎么吃

从面团上取一块小面团,揉上片刻,然后整理成如图形状

步骤6 猪肉韭菜水饺怎么做

用刀切成小剂子,撒上一点点干面防粘

步骤7 猪肉韭菜水饺怎么炒

擀开成饺子皮儿,饺子皮儿要中间厚些边缘薄

步骤8 猪肉韭菜水饺怎么煮

放上适量的馅儿

步骤9 猪肉韭菜水饺怎么炖

先把饺子皮儿的中间部位捏住

步骤10 猪肉韭菜水饺怎么煸

利用双手的食指和姆指以及虎品,把饺子包好。这样的包法最普通,速度也最快

步骤11 猪肉韭菜水饺怎样煸

包好的饺子。另取锅烧水,水开后下饺子,煮熟即可

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

水饺的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >