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猪肉松

by 潘@玲子 432 收藏 11019 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<数小时
较低热量
初中水平

自从怀孕开始就偷懒了,现在宝宝不经意8个半月大了,每天都围着宝宝忙来忙去的,不是吃奶就是各种辅食,比上班累多了,但一切为了宝宝,痛着并快乐。最近身边好多妈妈说做肉松宝宝吃,为什么肉松做不好,面包机做的也失败,你能试一下吗,成功就送我一点之类的话,为了这宝妈们的一句话,所以玲子开始折腾一下,还好做肉松时我家宝宝没有闹,不然得浪费一天时间才能做得来。

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主料3人份
辅料
10克
2克
白糖5克
儿童酱油3勺
展开全部辅料
步骤1 猪肉松的做法大全

先将所需要的材料准备好

步骤2 猪肉松的做法图解

锅里加入少许油蒜姜爆香

步骤3 猪肉松的家常做法

倒入葱段炒至转色

步骤4 猪肉松的简单做法

加入白糖适量、盐少许、儿童酱油适量煮开

步骤5 猪肉松怎么吃

加入适量的水继续煮

步骤6 猪肉松怎么做

加入适量的水继续煮

步骤7 猪肉松怎么炒

加入脊肉继续煮

步骤8 猪肉松怎么煮

煲1.5小时后水煮不没了,肉刚好软

步骤9 猪肉松怎么炖

用保鲜袋装1块煮熟的脊肉,用棍子拍烂

步骤10 猪肉松怎么煸

把所有的脊肉拍烂倒入厨师机

步骤11 猪肉松怎样煸

用厨师机K字浆棒搅拌成肉丝

步骤12 猪肉松怎样做

把打好的肉丝放烤盘,烤箱90度烤20分钟,再倒入厨师机搅拌3分钟,连续烤3次,搅拌2次即可(烤 肉松时要隔5分钟左右用筷子翻一下,使肉松烤得更加均匀。)

成品图
烹饪技巧

盐,白糖和儿童酱油可以根据实际口味来调整

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