猪肉松

by 爱生活的馋猫vip 540 收藏 3885 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
99.2%
蛋白质
27.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
咸鲜味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

做过很多次肉松,最终都是觉得味道不如意,昨天又特地去买了两斤前腿肉回来试做,这次出来的成果很让我满意,香酥。因为我用了面包机肉松键做了之后,还用平底锅翻炒至酥香,加的料也改了方子,自己做的没有加肉香料什么的,很健康

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主料未知
辅料
花椒1小把
酱油15克
姜片3片
适量
展开全部辅料
步骤1 猪肉松的做法大全

猪前腿肉去掉肥肉和皮,洗净切成半个麻将大小的块

步骤2 猪肉松的做法图解

加入姜片,胡椒粉,花椒,八角,酱油和料酒

步骤3 猪肉松的家常做法

倒入适量的清水,放入香葱段,放入高压锅煮10分钟左右即可

步骤4 猪肉松的简单做法

煮好放气后捞出肉块

步骤5 猪肉松怎么吃

装进保鲜袋打烂肉块,因为煮软了很容易操作

步骤6 猪肉松怎么做

取出撕成丝放入面包桶,加入盐,盖上锡纸防止肉跳出,启动肉松键

步骤7 猪肉松怎么炒

面包机停了之后再用平底锅涂上香油小火慢炒至金黄即可,盐的量可以酌情加一些

成品图
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