< 美食杰 菜谱分类 >

猪肉酸菜馄饨

by 月色家的小厨房 1077 收藏 34859 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
57.4%
蛋白质
19.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

喜欢吃带馅的饺子馄饨,老公想吃酸菜馅的了,冰箱里刚好还有上次包饺子剩下的半袋酸菜,加点猪肉馅,馄饨的馅料就准备好了,馄饨汤我用了卤肉汤哈,味道简直不要太赞哟……

展开
主料
辅料
适量
鸡精1克
花椒粉1克
花生油20克
生抽8克
料酒4克
卤肉汤50克
清水(和面用)110克
展开全部辅料
步骤1 猪肉酸菜馄饨的做法大全

把猪肉馅放到一个大一点的容器里,先加入料酒去腥,再加入花椒粉增加香味

步骤2 猪肉酸菜馄饨的做法图解

根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味

步骤3 猪肉酸菜馄饨的家常做法

再加入生抽调色

步骤4 猪肉酸菜馄饨的简单做法

最后把食材调料混合拌匀

步骤5 猪肉酸菜馄饨怎么吃

酸菜洗净后沥干水分,用刀剁碎后,放到搅拌好的肉馅里。

步骤6 猪肉酸菜馄饨怎么做

加入花生油

步骤7 猪肉酸菜馄饨怎么炒

把肉馅和酸菜搅拌均匀就可以了

步骤8 猪肉酸菜馄饨怎么煮

把称重的中筋面粉和清水,倒入东菱面包机里,加入1克盐,启动面包机的和面程序开始和面。

步骤9 猪肉酸菜馄饨怎么炖

和好的面团用手揉圆,静置半个小时

步骤10 猪肉酸菜馄饨怎么煸

静置好的面团,排气揉匀搓成长条后,用手揪成大小一致的剂子。

步骤11 猪肉酸菜馄饨怎样煸

把剂子摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮。

步骤12 猪肉酸菜馄饨怎样做

把擀好的面皮里放入适量的馅料

步骤13 猪肉酸菜馄饨怎样炒

先把周围边边捏紧

步骤14 猪肉酸菜馄饨怎样煮

再把两头捏到一起就可以了

步骤15 猪肉酸菜馄饨怎样炖

依次包好所有的馄饨

步骤16 猪肉酸菜馄饨的制作

锅中倒入适量的清水煮沸后,加入包好的饺子,大火煮沸后点少许清水,反复3次,看见所有的馄饨都漂浮在水面上即可关火

步骤17 猪肉酸菜馄饨的制作方法

碗里倒入卤肉汤,再加入少许蒜苗碎和香菜

成品图

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >