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猪肉酸菜饺

by 上善若水1326195523 367 收藏 3533 浏览
家常味
<60分钟
较高热量

在十对最佳搭配的食材中,猪肉加酸菜最其中之一,这道主食不仅东北人爱吃,西北人也爱吃

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主料
辅料
1克
5克
5克
十三香3克
生抽3克
胡椒粉2克
香油10克
植物油10克
展开全部辅料
步骤1 猪肉酸菜饺的做法大全

准备好主要食材

步骤2 猪肉酸菜饺的做法图解

盆内肉馅加盐、生抽、胡椒粉、葱姜水顺一个方向打上劲

步骤3 猪肉酸菜饺的家常做法

酸菜泡5分钟,洗干净,攥干水分,剁成碎末

步骤4 猪肉酸菜饺的简单做法

肉馅加酸菜碎、十三香、香油和植物油搅拌均匀

步骤5 猪肉酸菜饺怎么吃

用现成的饺子皮包好,煮熟即可

成品图
烹饪技巧

①腌制半年以上的酸菜才适合跟肉烹制;②葱姜水的制作:葱姜先拍后切丝,放到温开水中浸泡半小时即可

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