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猪肉酸菜水饺

by 鱼儿AA567 219 收藏 1155 浏览
家常味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

一道东北特色的美食,用了东北的酸菜,酸爽开胃、味道鲜美。

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主料
油渣330克
辅料
面粉500克
245克
50克
1汤匙
适量
生抽3汤匙
花椒粉适量
展开全部辅料
步骤1 猪肉酸菜水饺的做法大全

面粉加水和成面团,静置30分钟

步骤2 猪肉酸菜水饺的做法图解

用猪肥肉榨成的油渣

步骤3 猪肉酸菜水饺的家常做法

猪肉剁碎

步骤4 猪肉酸菜水饺的简单做法

酸菜剁碎

步骤5 猪肉酸菜水饺怎么吃

大葱切碎,与猪肉、油渣放一起

步骤6 猪肉酸菜水饺怎么做

放入生抽

步骤7 猪肉酸菜水饺怎么炒

放入花椒粉

步骤8 猪肉酸菜水饺怎么煮

放入油搅拌均匀

步骤9 猪肉酸菜水饺怎么炖

放入酸菜

步骤10 猪肉酸菜水饺怎么煸

放入食盐调味

步骤11 猪肉酸菜水饺怎样煸

搅拌均匀备用

步骤12 猪肉酸菜水饺怎样做

面条搓成长条,揪成小剂子

步骤13 猪肉酸菜水饺怎样炒

压扁后擀成中间厚边缘薄的面皮

步骤14 猪肉酸菜水饺怎样煮

包成饺子

步骤15 猪肉酸菜水饺怎样炖

锅中水开后放饺子煮熟

步骤16 猪肉酸菜水饺的制作

配蒜泥食用

成品图
烹饪技巧

油渣里面有很多的油份,所以拌馅时不要过多放油

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