猪肉丸子烩圆白菜

by 清水鱼翅的厨房 532 收藏 1919 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.8%
蛋白质
5.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较高热量
初级入门

这菜入味下饭,是肉菜但不腻

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主料未知
辅料
1段
花椒面1小勺
1块
八角2瓣
甜面酱半汤匙
生抽1汤匙
少许
花生油少许
展开全部辅料
步骤1 猪肉丸子烩圆白菜的做法大全

猪肉馅加入葱姜末、花椒面、甜面酱、生抽搅拌均匀,再加入50g左右的清水搅打粘稠,加入少许盐调味,因为加入了甜面酱及生抽,所以放盐时要尝尝咸淡再加,避免放多了。都搅打好后放一边静置入味。

步骤2 猪肉丸子烩圆白菜的做法图解

圆白菜洗净,用手撕成块

步骤3 猪肉丸子烩圆白菜的家常做法

炒锅烧热倒油,用勺沾点水将肉馅一个个挖入锅里,煎到肉丸凝固就可以盛出备用。

步骤4 猪肉丸子烩圆白菜的简单做法

炒锅里留少许油,爆香葱姜、八角,放入圆白菜翻炒几下。

步骤5 猪肉丸子烩圆白菜怎么吃

将肉丸和粉丝放入锅里。

步骤6 猪肉丸子烩圆白菜怎么做

锅里加入少许生抽和盐翻炒均匀,再加少许水,让粉丝和肉丸再下面,圆白菜再上面,转中火让水都吃进粉丝和肉丸里,菜就熟了。

成品图
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