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猪肉娃娃菜炖粉丝

by 尘暁 426 收藏 2560 浏览
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

暖汤,好吃

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主料3人份
辅料
2-3勺
清水适量
玉米油15-20毫升
鸡精一点点
料酒10-15克
姜片2-3片
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 猪肉娃娃菜炖粉丝的做法大全

准备材料,粉丝需要提前用温水泡发。猪肉清洗干净切成薄片

步骤2 猪肉娃娃菜炖粉丝的做法图解

干净无水锅里开大火,倒入一点玉米油,油温热后下姜片爆香。下肥肉部分煸炒

步骤3 猪肉娃娃菜炖粉丝的家常做法

炒到金黄,再下瘦肉部分,将油煸炒出来

步骤4 猪肉娃娃菜炖粉丝的简单做法

倒入料酒去腥

步骤5 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么吃

然后倒入清水,一次加足

步骤6 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么做

下粉条煮5分钟,再下娃娃菜叶子。翻炒均匀后炖煮

步骤7 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么炒

炖煮10-15分钟左右加盐调味

步骤8 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么煮

加入千张片,搅匀后继续炖煮5-10分钟即可

步骤9 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么炖

葱洗净,切成葱花

步骤10 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么煸

炖到粉丝软糯,加一点点鸡精提鲜

步骤11 猪肉娃娃菜炖粉丝怎样煸

出锅,撒葱花即可

成品图
烹饪技巧

粉丝需要提前泡发
先将肉煸炒再炖,比较香

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