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猪肉娃娃菜炖粉丝

by 尘暁　0 收藏　2752 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
55%
蛋白质
4.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炖
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

暖汤，好吃

展开
主料3人份
猪肉一小碗
粉丝1把
娃娃菜半颗
千张适量
辅料
盐2-3勺
清水适量
玉米油15-20毫升
鸡精一点点
料酒10-15克
姜片2-3片
葱花适量
展开全部辅料
步骤1 猪肉娃娃菜炖粉丝的做法大全

准备材料，粉丝需要提前用温水泡发。猪肉清洗干净切成薄片

步骤2 猪肉娃娃菜炖粉丝的做法图解

干净无水锅里开大火，倒入一点玉米油，油温热后下姜片爆香。下肥肉部分煸炒

步骤3 猪肉娃娃菜炖粉丝的家常做法

炒到金黄，再下瘦肉部分，将油煸炒出来

步骤4 猪肉娃娃菜炖粉丝的简单做法

倒入料酒去腥

步骤5 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么吃

然后倒入清水，一次加足

步骤6 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么做

下粉条煮5分钟，再下娃娃菜叶子。翻炒均匀后炖煮

步骤7 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么炒

炖煮10-15分钟左右加盐调味

步骤8 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么煮

加入千张片，搅匀后继续炖煮5-10分钟即可

步骤9 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么炖

葱洗净，切成葱花

步骤10 猪肉娃娃菜炖粉丝怎么煸

炖到粉丝软糯，加一点点鸡精提鲜

步骤11 猪肉娃娃菜炖粉丝怎样煸

出锅，撒葱花即可

成品图
烹饪技巧

粉丝需要提前泡发
先将肉煸炒再炖，比较香

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