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猪肉香菇木耳饺子

by 小兒 439 收藏 40344 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64.9%
蛋白质
21.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

冬至到了。。。又是吃饺子的时候咯。

展开
主料1人份
辅料
木耳15克
香菇3个
香葱15克
10克
2克
酱油5毫升
15毫升
展开全部辅料
步骤1 猪肉香菇木耳饺子的做法大全

把五花肉从菜场买回来前让卖家提前绞成肉末,把所有材料都切成丁

步骤2 猪肉香菇木耳饺子的做法图解

回来把肉末再在砧板上加工,把所有材料放入肉末中一起混合

步骤3 猪肉香菇木耳饺子的家常做法

剁好的馅,放入碗中,加上盐,酱油,家乐浓汤煲以及水用筷子顺时针进行搅拌,馅拌好后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时,使其更加入味

步骤4 猪肉香菇木耳饺子的简单做法

馅做好后,就可以包饺子啦,这个配方可以包大概50个饺子,所以吃不完的可以把包好的饺子放入冰箱冷冻。要吃的时候再拿出来煮。锅中烧开水,水开后,下饺子,此过程中饺子烧开后分别再加入两次冷水,饺子就可以出锅了

成品图
烹饪技巧

1,关于煮饺子不破皮,可以在水中放入些盐,其实这个更多的是经验,煮多长时间一般也是不太好断定的
2,煮好的饺子最好再另外准备一碗凉开水过饺子,这样的饺子吃过来不烫嘴,而且皮会更Q

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