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猪肉一口酥 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 452 收藏 3231 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

10个月以上 口感是香嫩微弹的,不柴也不硬,直接把肉泥做成香肠的样子,就算小宝宝们也能咀嚼的动。

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主料3人份
辅料
玉米淀粉10克
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步骤1 猪肉一口酥  宝宝辅食食谱的做法大全

· 参考月龄 · 10个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 猪肉100克 / 蛋清40克 胡萝卜40克 / 西蓝花30克 / 玉米淀粉10克

步骤2 猪肉一口酥  宝宝辅食食谱的做法图解

西蓝花放入沸水锅中焯水,然后捞出。这里你们也可以换成家里现有的其他的绿叶菜,来给孩子补充蔬菜营养

步骤3 猪肉一口酥  宝宝辅食食谱的家常做法

猪肉、胡萝卜分别切成小丁,加入到料理机中

步骤4 猪肉一口酥  宝宝辅食食谱的简单做法

料理机内再加入西蓝花、蛋清、玉米淀粉,将所有食材充分搅打细腻。 *蛋清和淀粉的加入,都是为了让肉泥吃着更细嫩,建议一定要加。 *周岁以上的大宝宝们,如果喜欢吃有味道的肉肠,可以额外在这步加点盐调味

步骤5 猪肉一口酥  宝宝辅食食谱怎么吃

将搅好的肉泥装入裱花袋中,裱花袋底部剪开一个小口。 *没有裱花袋的姐妹,就直接用家里的保鲜袋来代替,同样底部剪开一个小口就可以了

步骤6 猪肉一口酥  宝宝辅食食谱怎么做

不粘锅中刷少量油,将猪肉泥以肉肠的样子,挤入锅中。 如果糊糊的粘稠度很高,就像我这样用铲子辅助断开。 *蒸锅版:或者你们也可以将糊糊直接挤入香肠模具内,上锅蒸熟,大概15分钟就熟透了。

步骤7 猪肉一口酥  宝宝辅食食谱怎么炒

开小火,煎至底部定型、变成微黄色后,给肉肠翻个面

步骤8 猪肉一口酥  宝宝辅食食谱怎么煮

再等个三分钟左右,直到另一面也变成微黄色,熟透后就可以取出来了

步骤9 猪肉一口酥  宝宝辅食食谱怎么炖

一口下去就能吃到鲜嫩的肉肉还有超多的营养,不管家里的娃是喜欢吃肉,还是喜欢吃蔬菜,都会对它感兴趣的!

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