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猪肉玉米肠的做法

猪肉玉米肠

by 墨岩刺青

猪肉玉米肠:猪肉切块放进搅拌机搅成细腻肉馅,放入鸡蛋,胡椒粉,盐,白糖,蜂蜜,鸡精,姜汁,水淀粉顺时针搅拌,在放入玉米粒,肠衣泡好洗净,灌入一定长度需拧劲儿分段,用牙签扎眼儿排气,锅里放花椒小火煮十分钟放入冷水中,可放到食品袋储存到冰箱,油锅香煎或者烤箱烘烤即可。

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猪肉玉米肠营养建议

猪肉玉米肠的食材2人份

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猪肉玉米肠的做法

1 猪肉玉米肠菜谱图解

猪肉切块放进搅拌机搅成细腻肉馅,放入鸡蛋,胡椒粉,盐,白糖,蜂蜜,鸡精,姜汁,水淀粉顺时针搅拌

2 猪肉玉米肠菜谱图解

在放入玉米粒搅拌

3 猪肉玉米肠菜谱图解

肠衣泡好洗净,将肠衣套在灌肠专业漏子上到底部,可将肠衣排气打结儿,用勺子将肉馅放进漏子里用擀面杖向下推,灌入一定长度需拧劲儿分段

4 猪肉玉米肠菜谱图解

用牙签扎眼儿排气

5 猪肉玉米肠菜谱图解

锅里放花椒小火煮十分钟放入冷水中,可放到食品袋储存到冰箱,食用更方便

6

油锅香煎或者烤箱烘烤即可

成品图

猪肉玉米肠的烹饪技巧

还可以油锅煎或者烤箱在加工,这道菜小朋友比较愿意吃,纯天然没有防腐剂

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