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猪手焖掌翅

by 丹霞4462 410 收藏 8903 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.9%
酱香味
<30分钟
较低热量
初中水平

鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品

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主料3人份
辅料
10克
八角1个
2瓣
辣椒1个
冰糖少许
2勺
酱油2勺
柱候酱1勺
展开全部辅料
步骤1 猪手焖掌翅的做法大全

把猪手鸭脚鸭翅膀洗干净

步骤2 猪手焖掌翅的做法图解

把材料准备好

步骤3 猪手焖掌翅的家常做法

用开水焯一下,去腥

步骤4 猪手焖掌翅的简单做法

然后下锅干煸

步骤5 猪手焖掌翅怎么吃

煸刚水分后下油,配料爆炒

步骤6 猪手焖掌翅怎么做

然后下少许盐翻炒

步骤7 猪手焖掌翅怎么炒

下少许的酱油爆香

步骤8 猪手焖掌翅怎么煮

然后放入高压锅里下入柱候酱搅拌均匀,压制10分钟即可

成品图
烹饪技巧

把猪手鸭脚鸭翅膀焯水去腥,然后放入八角姜再次去腥,用酱料爆香后用高压锅压制即可

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