猪手铁棍山药汤

by 丹霞4462 2 收藏 5156 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

铁棍山药是河南著名的特产之一,它是一味珍贵的中药材,被历史上著名的医学家所推崇,称赞铁棍山药为长寿因子,是我们生活中药食兼用的良药佳肴。铁棍山药在中药里面它可以制成多种丸药,例如六味地黄丸就含有铁棍山药的成分制作而成供人们食用的。铁棍山药作为食物蔬菜,它口感细腻滑爽,别具风味

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主料5人份
辅料
15克
1勺
红枣5个
2勺
枸杞10克
料酒1勺
10克
展开全部辅料
步骤1 猪手铁棍山药汤的做法大全

去皮的淮山和腌制后的猪手,准备好枸杞,红枣,姜

步骤2 猪手铁棍山药汤的做法图解

然后把猪手放入锅里,红枣和姜用外婆乡菜籽油爆炒,放入少许的盐和料酒爆炒,

步骤3 猪手铁棍山药汤的家常做法

爆炒后下入适量的开水,煲上三十分钟

步骤4 猪手铁棍山药汤的简单做法

熬好的汤水放入铁棍淮山煲

步骤5 猪手铁棍山药汤怎么吃

熬到淮山熟了放入枸杞

步骤6 猪手铁棍山药汤怎么做

煮好后放入少许的盐和葱花即可

成品图
烹饪技巧

猪手先用盐料酒腌制好,再爆炒一下这样煮出来的汤比较好吃,汤色好

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