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竹笋炒腊肉

by sourcehe 1181 收藏 31069 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.3%
蛋白质
9.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较高热量
中级掌勺

竹笋是大自然给人类的礼物馈赠,竹笋的营养丰富,含膳食纤维高、低热量、是减肥养生的好食材。竹笋能凉拌、炒、煲汤、还能晒干。最喜欢常吃的还是竹笋炒腊肉,让腊肉的香融入到竹笋中,口口嫩香。

展开
主料5人份
辅料
6毫升
3克
酱油1毫升
红辣椒2个
1个
展开全部辅料
步骤1 竹笋炒腊肉的做法大全

新鲜的笋去壳,洗净,准备腊肉;PS:照片中笋不止500克

步骤2 竹笋炒腊肉的做法图解

笋切片、腊肉切片

步骤3 竹笋炒腊肉的家常做法

清水煮沸,汆烫笋,捞出过冷水

步骤4 竹笋炒腊肉的简单做法

热锅,倒油,小火煎腊肉至熟,起锅

步骤5 竹笋炒腊肉怎么吃

蒜末煸香,倒入笋爆炒至八成熟;

步骤6 竹笋炒腊肉怎么做

放入切好的辣椒、煎好的腊肉

步骤7 竹笋炒腊肉怎么炒

放酱油、盐炒均即可

步骤8 竹笋炒腊肉怎么煮

香辣可口,美味出锅

成品图
烹饪技巧

笋要挑选嫩的;2.笋汆烫可以去苦味;3.不吃辣椒的可以不放辣椒

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