竹炭奥利奥蛋糕卷

by 薇-甜品 401 收藏 911 浏览
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

28*28金盘一份量

展开
主料4人份
辅料
淡奶油200-220克
细砂糖5-10克
奥利奥碎15-30克
展开全部辅料
步骤1 竹炭奥利奥蛋糕卷的做法大全

.材料备齐,蛋黄,蛋清分开,蛋清先拿去冷冻一下

步骤2 竹炭奥利奥蛋糕卷的做法图解

2、牛奶,油,混合均匀。

步骤3 竹炭奥利奥蛋糕卷的家常做法

3、加入过筛的低筋面粉和竹炭粉拌匀。

步骤4 竹炭奥利奥蛋糕卷的简单做法

4、加入蛋黄拌匀。

步骤5 竹炭奥利奥蛋糕卷怎么吃

5、蛋清里分3次加入细砂糖打发

步骤6 竹炭奥利奥蛋糕卷怎么做

6、打发到 有小弯钩的状态。

步骤7 竹炭奥利奥蛋糕卷怎么炒

7、与蛋黄糊混合后倒入9055金盘中,抹平,震出气泡,烤箱170度 中层15分钟

步骤8 竹炭奥利奥蛋糕卷怎么煮

8、出炉脱模放凉。

步骤9 竹炭奥利奥蛋糕卷怎么炖

9、淡奶油加细砂糖打发到比较硬的状态

步骤10 竹炭奥利奥蛋糕卷怎么煸

10、加入奥利奥碎拌匀即可。

步骤11 竹炭奥利奥蛋糕卷怎样煸

11、放凉的蛋糕坯前后切成斜面。

步骤12 竹炭奥利奥蛋糕卷怎样做

12、抹上奥利奥奶油,靠近身体一侧堆成小山状。

步骤13 竹炭奥利奥蛋糕卷怎样炒

13、用擀面杖辅助卷起,冷藏或者冷冻定型即可

步骤14 竹炭奥利奥蛋糕卷怎样煮

锯齿到加热切块最平整

成品图
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