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竹筒饭

by 海蓝澜 364 收藏 11627 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.6%
蛋白质
23.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较高热量
初级入门

用竹筒代替锅把饭蒸熟,这在南方很常见。竹筒饭,也因地域不同,习俗不同,做法有很多种。自家做,根据自己喜好来加料即可。

展开
主料2人份
辅料
胡萝卜30克
香菇6克
玉米20克
青豆15克
蚝油5毫升
酱油5毫升
展开全部辅料
步骤1 竹筒饭的做法大全

准备好所需食材

步骤2 竹筒饭的做法图解

糯米与香米混合,浸泡4小时左右,香菇浸泡变软

步骤3 竹筒饭的家常做法

香菇,胡萝卜,腊肉切粒备用

步骤4 竹筒饭的简单做法

将泡好的米洗净,沥干水份

步骤5 竹筒饭怎么吃

加入辅料丁

步骤6 竹筒饭怎么做

拌匀

步骤7 竹筒饭怎么炒

加一勺蚝油

步骤8 竹筒饭怎么煮

加一勺酱油

步骤9 竹筒饭怎么炖

竹筒洗净

步骤10 竹筒饭怎么煸

盛入拌好的米

步骤11 竹筒饭怎样煸

加适量水,尽量加的足一些

步骤12 竹筒饭怎样做

盖好盖子

步骤13 竹筒饭怎样炒

将竹筒放入美的电蒸炉的中层

步骤14 竹筒饭怎样煮

选择“蒸米饭”功能,默认设定时间为35分钟,温度达到100度时,开始工作

成品图
烹饪技巧

竹筒饭不要装太满,蒸之前稍微摇晃一下,让米的间距增大一些

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