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煮五香鹌鹑蛋

by 水尝无华　385 收藏　3156 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
64.1%
蛋白质
17.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内，放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等（我是有啥放啥），大火烧开煮3分钟关火焖会，用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味，时间长了入味效果好，随时吃随手捞，不吃还泡料水中。

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主料未知
鹌鹑蛋900克
辅料
八角2个
花椒一小把
香叶1片
辣椒2个
藿香杆(可不放)2节
姜一块
盐适量
展开全部辅料
步骤1 煮五香鹌鹑蛋的做法大全

洗净的鹌鹑蛋、香料

步骤2

鹌鹑蛋洗下加水放砂锅内，放八角、花椒、香叶、辣椒、藿香杆(可不放)、姜、盐等（我是有啥放啥），大火烧开

步骤3 煮五香鹌鹑蛋的做法图解

煮3分钟关火焖会，用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂焖入味

步骤4 煮五香鹌鹑蛋的家常做法

时间长了入味效果好，随时吃随手捞，不吃还泡料水中

成品图
烹饪技巧

香料根据家里原料随意放，原则是宁缺毋滥。
用勺子把鹌鹑蛋壳敲烂是为了更入味

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