猪油版木糖醇桃酥

by 小英子美食 463 收藏 6763 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

猪油在中式点心里常见,但是用到桃酥里还是第一次尝试。这款猪油版桃酥口感松脆、很香很香!为啥用松脆这个词呢,而不是用酥脆,我是觉得口感不太酥有点软,但就我本人而言还是觉得色拉油版的更适合我的口味。

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主料5人份
辅料
泡打粉8克
小苏打3克
温水50克
展开全部辅料
步骤1 猪油版木糖醇桃酥的做法大全

低粉和玉米粉过筛,加入软化好的黄油和猪油

步骤2 猪油版木糖醇桃酥的做法图解

用手将黄油和猪油搓进面粉里,倒入木糖椁拌匀

步骤3 猪油版木糖醇桃酥的家常做法

温水加入配方里的泡打粉和小苏打,鸡蛋液打散

步骤4 猪油版木糖醇桃酥的简单做法

将面粉搓成小颗粒装

步骤5 猪油版木糖醇桃酥怎么吃

倒上打散的鸡蛋液

步骤6 猪油版木糖醇桃酥怎么做

泡打粉溶液

步骤7 猪油版木糖醇桃酥怎么炒

用手拌合均匀和成团状即可

步骤8 猪油版木糖醇桃酥怎么煮

松驰15分钟后分割成30克一个

步骤9 猪油版木糖醇桃酥怎么炖

然后搓圆

步骤10 猪油版木糖醇桃酥怎么煸

在中间压个窝,刷上蛋液

步骤11 猪油版木糖醇桃酥怎样煸

撒上炒熟的芝麻

步骤12 猪油版木糖醇桃酥怎样做

烤箱180度预热,中层烤18-20分钟

步骤13 猪油版木糖醇桃酥怎样炒

表面金黄即可出炉

成品图
烹饪技巧

小英子心语:
不要怕油多, 实际吃起来并不会感到油腻,其实桃酥就是这样的性状
桃酥的大小试自己喜欢,可大可小,小点吃起来方便
烤箱温度时间根据自己家烤箱的脾气来掌握,不同品牌的烤箱的温差还是蛮大的

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