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猪油渣炒红薯叶

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近几年来,随着红薯的保健价值被发现,红薯叶也跟随着曝光,完美的展现在公众的面前了。据研究表时,它是一种有机蔬菜,具有很好...

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主料 4人份

红薯叶400克、猪油渣30克、红椒2个

辅料

食用油15毫升、精盐2克、鸡粉1克、大蒜5克

猪油渣炒红薯叶步骤1 猪油渣炒红薯叶的做法大全

准备主要原材料

步骤2 猪油渣炒红薯叶的做法图解

猪油渣切碎末,红椒切圈,大蒜切片

步骤3 猪油渣炒红薯叶的家常做法

红薯叶,摘洗干净,梗跟叶子分开切成碎段

步骤4 猪油渣炒红薯叶的简单做法

炒锅中下食用油,下大蒜和红椒,炝出香味

步骤5 猪油渣炒红薯叶怎么吃

下猪油渣,炒出香味,篦出油汁

步骤6 猪油渣炒红薯叶怎么做

先下红薯叶的梗,大火快炒至断生

步骤7 猪油渣炒红薯叶怎么炒

再下红薯的叶子

步骤8 猪油渣炒红薯叶怎么煮

快速翻炒后加入精盐

步骤9 猪油渣炒红薯叶怎么炖

加鸡粉调味

步骤10 猪油渣炒红薯叶怎么煸

翻炒均匀出锅即可

猪油渣炒红薯叶成品图
烹饪技巧

红薯的叶子易熟,所以炒的时候,红薯梗和叶子分开,梗要先下锅炒
猪油渣炒的时候,会出油汁,所以炒菜的油,不需要太多
没有猪油渣的, 直接蒜蓉炒红薯叶,也很美味

原创菜谱创建时间:2019-04-28 13:50:12
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