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珠玉满盆海鲜烩

by 李锦记 186 收藏 20584 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3.6%
蛋白质
10.5%
蒜香味
<5分钟
较低热量

1、海蜇头洗净切片,用85摄氏度的热水烫5秒钟,然后用冷水泡两小时,去掉咸涩味道后沥干水分; 2、 其他海鲜去壳去皮洗净,用85摄氏度热水焯熟,过冷水,沥干水分; 3、金针菇水煮2分钟,过冷水,沥干水分,与切好的黄瓜丝一起垫在沙拉碗底,再加入准备好的海鲜。 4、将上述调料均匀混合,淋入沙拉碗,捞拌均匀即可。

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主料2人份
辅料
金针菇30克
黄瓜50克
李锦记天成一味特级鲜酱油30毫升
李锦记财神蚝油15克
芝麻油15毫升
李锦记蒜蓉辣椒酱10克
蜂蜜10毫升
小葱5克
蒜泥10克
5克
柠檬汁15毫升
白芝麻5克
展开全部辅料
步骤0 珠玉满盆海鲜烩的做法大全

材料集合图

步骤1 珠玉满盆海鲜烩的做法图解 珠玉满盆海鲜烩的家常做法

海蜇头洗净切片,用85摄氏度的热水烫5秒钟,然后用冷水泡两小时,去掉咸涩味道后沥干水分

步骤2 珠玉满盆海鲜烩的简单做法 珠玉满盆海鲜烩怎么吃

其他海鲜(鱿鱼卷、海虾、蛏子肉、扇贝、北极贝)去壳去皮洗净,用85摄氏度热水焯熟,过冷水,沥干水分

步骤3 珠玉满盆海鲜烩怎么做 珠玉满盆海鲜烩怎么炒

金针菇水煮2分钟,过冷水,沥干水分,与切好的黄瓜丝一起垫在沙拉碗底,再加入准备好的海鲜

步骤4 珠玉满盆海鲜烩怎么煮

将所有调料均匀混合,淋入沙拉碗,捞拌均匀即可

成品图
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